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Alimentación

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El mapa del regadío en España

El mapa del regadío en España

Nadie en la Unión Europea tiene tanta tierra irrigada como España. El país es el octavo mayor exportador de alimentos del mundo

Álvaro Merino

21 mayo, 2023
Indonesia, Malasia y el imparable crecimiento del aceite de palma

Indonesia, Malasia y el imparable crecimiento del aceite de palma

Usado para freír alimentos o para impulsar motores, la producción de aceite de palma se ha multiplicado por 6,6 desde 1990. Es el aceite vegetal más consumido

Abel Gil

6 marzo, 2023
Peces de granja: el auge de las piscifactorías en el mundo

Peces de granja: el auge de las piscifactorías en el mundo

El 57% de la producción global de pescado, marisco y algas proviene de piscifactorías, granjas acuáticas destinadas a cultivar animales o plantas

Álvaro Merino

28 febrero, 2023
Los países que más pescado producen

Los países que más pescado producen

Tres cuartas partes de la producción global de pescado salen de las aguas de Asia, donde China domina claramente esta industria alimentaria

Álvaro Merino

20 febrero, 2023

Publicación original: 16 enero, 2020

Las principales cadenas de supermercados de Europa

Las principales cadenas de supermercados de Europa

Los supermercados alemanes son los que más venden en Europa, pero su mercado local también sufre una fuerte concentración empresarial

José Luis Marín

15 febrero, 2023
El comercio de fertilizantes en el mundo

El comercio de fertilizantes en el mundo

Abonar la tierra nunca ha sido tan caro. La guerra en Ucrania, la crisis energética y las sanciones a Rusia y Bielorrusia, entre los principales motivos

Álvaro Merino

31 enero, 2023
Trigo, hidrocarburos y minerales: el mapa de la influencia comercial de Rusia

Trigo, hidrocarburos y minerales: el mapa de la influencia comercial de Rusia

Rusia, como otros países, emplea el comercio como herramienta diplomática y de coacción, generando un mapa de dependencias que puede aprovechar en su beneficio

Abel Gil

6 octubre, 2022
El oligopolio de las bebidas alcohólicas en el mundo

El oligopolio de las bebidas alcohólicas en el mundo

Con cerca del 30% del mercado de la cerveza bajo su control, ABInBev es la empresa de bebidas alcohólicas que más factura en el mundo

Álvaro Merino

17 agosto, 2022
El mapa de las cervezas de España

El mapa de las cervezas de España

Aunque el mapa de las cervezas de España parece diverso, apenas cinco grandes grupos controlan el 99,7% de la producción nacional

Álvaro Merino

31 julio, 2022
El mapa agrícola de Ucrania, el granero de Europa

El mapa agrícola de Ucrania, el granero de Europa

Con cerca del 71% de su mapa dedicado a la producción agrícola y el 14% de su población empleada en el sector, Ucrania es una de las potencias mundiales del comercio de alimentos

Álvaro Merino

27 julio, 2022
El mapa del chernozem, el suelo más fértil del mundo

El mapa del chernozem, el suelo más fértil del mundo

El chernozem, rico en materia orgánica, cubre un 7% de la superficie terrestre libre de hielo. Ucrania, gran productor agrícola, atesora una cuarta parte de estos suelos

Álvaro Merino

17 julio, 2022
El mapa del comercio de trigo ruso y ucraniano a través del mar Negro

El mapa del comercio de trigo ruso y ucraniano a través del mar Negro

Rusia está bloqueando la salida del trigo ucraniano a través del mar Negro, con graves consecuencias sobre la cadena alimentaria que se extiende desde Odesa hasta Oriente Próximo, el Magreb y África Oriental

Álvaro Merino

30 junio, 2022
Hambre, sequías y conflictos: el mapa de la inseguridad alimentaria en el mundo

Hambre, sequías y conflictos: el mapa de la inseguridad alimentaria en el mundo

Desde 2016, el número de personas que sufren inseguridad alimentaria grave casi se ha duplicado, alcanzando los 193 millones de afectados

Álvaro Merino

26 mayo, 2022
Vetos a la exportación y récord de precios: la crisis alimentaria global

Vetos a la exportación y récord de precios: la crisis alimentaria global

Desde marzo de 2022, diecinueve países han impuesto medidas proteccionistas y restricciones a la exportación de alimentos

José Luis Marín

19 mayo, 2022
El comercio de aceite de girasol en el mundo

El comercio de aceite de girasol en el mundo

Ucrania (46%) y Rusia (23%) son responsables de dos terceras partes de las exportaciones de aceite de girasol que se registran en el mundo

José Luis Marín

23 marzo, 2022
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